Seitdem ich durch Zufall auf die Initiative Foodsharing gestoßen bin, habe ich mich mit dem Thema Lebensmittelverschwendung etwas näher befasst, bemühe mich um Besserung und habe mir vorgenommen noch bewusster zu haushalten. Hier hat mir schon einmal ein besser geplanter Einkauf mit einer Einkaufsliste geholfen. Ich bin eigentlich eher so der Typ gewesen, der planlos einkaufen geht und sich inspirieren lässt, was es wohl zum Mittagessen geben könnte und schlage dann spontan zu. Grundsätzlich habe ich auch kein Problem damit, wenn der Jogurt, der Quark oder der eingeschweißte Schinken über den Ablauf des MHD ist. Hier sollte man sich einfach auf seine Sinne verlassen und prüfen ob es noch zum Verzehr geeignet ist. Sind Aussehen, Geruch und Geschmack gut, dann kann es noch verbraucht werden.
Ich kaufe auch gern bewusst reduzierte Lebensmittel ein. Viele Supermärkte bieten Lebensmittel, die kurz vor dem Verfall des MDH sind, stark reduziert an. Das hilft nicht nur dem eigenen Geldbeutel, sondern rettet im Endeffekt auch noch Produkte vor der Tonne. Ebenfalls kann ich meinen Kindern so vermitteln, dass man nicht vorschnell etwas wegwirft, nur weil die Banane vielleicht schon einen braunen Fleck oder der Apfel eine kleine Druckstelle hat. Auch die superreife Ananas schmeckt dann erst richtig lecker.
In Bayreuth und Bayreuth Land gibt es auch eine Gruppe von sehr engagierten Foodsavern, welche über die Foodsharing Homepage miteinander vernetzt sind. Ich bin mittlerweile selbst aktiv dabei Lebensmittel zu retten und es ist für alle eine große Herzensangelegenheit.
Zum Beispiel schicke ich meinem Sohn regelmäßig Obst von meinen Foodsharing Abholungen mit in die Schule. Mit großer Begeisterung werden die Orangen, Birnen, Äpfel, Melonen oder Ananas dann in der Klasse gemeinsam hergerichtet und anschließend mit Genuss verspeist. Auch die Backwaren vom Vortag finden stets großen Anklang.
Ebenfalls verteile ich die geretteten Lebensmittel an Freunde und Bekannte weiter und bereite Ihnen so eine kleine Freude und kann somit der einen oder anderen Familie helfen, bei der das Geld ebenfalls knapp ist.
Dieses Jahr habe ich die übergroße Apfelernte aus unserem Garten über Foodsharing teilen können und konnte dankbare Abnehmer finden. Gerade in Corona Zeiten bleibt doch irgendwie das Miteinander und das gegenseitige Helfen auf der Strecke. Dagegen möchte ich etwas tun.
In Bayreuth Stadt gibt es seit längerem so genannte Fairteiler, die von den Lebensmittelrettern der Initiative Foodsharing betreut werden. Dorthin werden die geretteten Lebensmittel gebracht und jedermann kann vorbei kommen und sich dort kostenlos bedienen oder auch etwas hinbringen, wenn im eigenen Haushalt mal etwas übrig geblieben ist. Wie ich finde, eine wirklich tolle Sache die da ins Leben gerufen wurde. Natürlich stets unter Einhaltung fester Regeln bezüglich Hygiene und genauen Vorgaben, was dort verteilt werden darf und was nicht.
Na, neugierig geworden? Dann schaut doch mal beim nächsten Spaziergang bei einem der Verteiler vorbei, vielleicht habt ihr gerade Glück und es gibt etwas zum Retten.
Die Fairteiler in Bayreuth findet ihr an folgenden Orten:
Fairteiler an der Universität Bayreuth im Gebäude GW1 gegenüber der Zentralbibliothek
Öffnungszeiten Montag bis Freitag von 8-19Uhr
Fairteiler der LKG Stadtmission
Öffnungszeiten:
Dienstag: ab 09:00 Uhr & 14:00 -18:00 Uhr
Mittwoch: ab 15:00 Uhr
Donnerstag: 14:00 – 18:00 Uhr
Freitag: geschlossen
Samstag: 15:00 – 18:00 Uhr
Sonntag: ab 18:00 Uhr
Kühl- und Gefriermöglichkeiten sind vorhanden
Fairteiler in der Stadtbibliothek
Stadtbibliothek im RW21 (im Eingangsbereich)
Richard-Wagner-Straße 21, 95444 Bayreuth
Öffnungszeiten und Zugang:
Dienstag – Freitag: 10 – 19 Uhr
Samstag: 10 – 15 Uhr
Fairteiler im Transitionhaus
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag zwischen 16 und 19 Uhr während der Öffnungszeiten des Cafes. Zusätzlich ist er zugänglich, wenn Veranstaltungen stattfinden. Nähere Infos gibt es hier:
https://transition-bayreuth.de/kalender/
Kühl- und Gefriermöglichkeiten sind vorhanden
Möchtet ihr Euch selbst bei Foodsharing aktiv einbringen, findet ihr hier weitere Infos:
Bayreuth | foodsharing Städte (foodsharing-staedte.org)
Anke Potzel