Kinder und Gemüse – das ist oft ein schwieriges Thema.
Viele Kinder sind bekanntlich wählerisch, was ihre Ernährung betrifft und lehnen oft Gemüse ab.
Doch es gibt Möglichkeiten, wie Eltern ihre Kinder dazu bringen können, sich für „gewachsene Lebensmittel“ zu interessieren und ganz nebenbei ihre Begeisterung für Gemüse zu finden. Eine Methode ist, Kinder frühzeitig in der Zubereitung von Mahlzeiten einzubinden und spielerisch an das Thema Gemüse heran zu führen.
Und das beginnt bereits beim Anpflanzen des Gemüses:
Wie wäre es, wenn die kleinen Köchinnen und Köche Ihre Zutaten selbst herstellen?
Eine bezauberndes und sehr einfach umzusetzendes Projekt ist ein niedlicher Kressewurm.
Für Kindergarten- & Grundschulkinder ein tolles Projekt um der Kresse beim Wachsen zusehen zu können und die selbst gezüchtete Kresse im Anschluss zu verarbeiten.
Benötigtes Zubehör:
- 1 Socken
- Erde
- Kressesamen
- Kulleraugen
- Kleber oder Heißkleber
- Glas mit Wasser
Anleitung:
1. Befülle den Socken mit Erde und mache am Ende einen Knoten in den Socken.
2. Klebe die Kulleraugen vorne auf den Socken.
3. Gib die Kressesamen für einige Minuten in ein Glas mit Wasser
4. Verteile die Kressesamen auf dem Sockenwurm.
Nun musst Du Dich nur noch ca. 3-5 Tage um „Dein neues Haustier“ kümmern (gießen) und schon in wenigen Tagen kannst Du leckere, frische Kresse ernten.
Zum Video „Bastel-Tipp Kressewurm“ von www.Kinder-Kochkurs.com: https://www.youtube.com/watch?v=bP5EDROUvUw&t=2s
Und aus Deiner Kresse kannst Du dann gleich ein köstliches Butterbrot mit Kresse machen.
Das Beste: auch die Butter können Kinder selbst machen!
Denn wusstest Du, dass auch die Zubereitung von selbst gemachter einfach und spaßig sein kann denn es ist wirklich kinderleicht Butter selbst zu machen?
Benötigtes Zubehör:
- 250 ml frische Sahne (zimmerwarm)
- 1 leeres, sauberes Gurkenglas
Anleitung:
1. Schütte die zimmerwarme Sahne in das Glas und verschließe es gut mit dem Deckel.
2. Schüttle das Glas ca. 5 – 10 Minuten kräftig.
3. Sobald sich die Butter gebildet hat kannst Du die Buttermilch abgießen
(Buttermilch nicht wegwerfen – schmeckt zusammen mit Banane oder Erdbeeren lecker als Shake!).
Zum Video „Butter-Experiment für Kinder“ von www.Kinder-Kochkurs.com: https://www.youtube.com/watch?v=MVyYr_0BfVw&t=556s
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Basteln und Nachkochen.
Lass Dir Dein selbst zubereitetes Kressebrot schmecken!
Eure HEIKE
Weitere Informationen und Tipps findet ihr hier unter www.Kinder-Kochkurs.com.